Eveline Xavier
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Eveline Xavier:
Pós Graduanda: Faveni- Nutrição nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis
Graduada em Nutrição (2017)
Universidade de Fortaleza
cursos na área em questão:
- Boas Práticas na Manipulação de Alimentos para Responsável Técnico- SENAC
- Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) – SENAC
Experiência
Atividades realizadas:Controle de qualidades em cozinha, aplicação das boas práticas de fabricação, treinamentos práticas e desenvolvimento dos colaboradores, aplicação das normas obrigatórias para segurança dos alimentos e vigilância sanitária.
Educação
graduação em ciências da nutrição pela Universidade de Fortaleza.
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