Even dos Santos

Nutricionista pela Universidade Federal de Santa Catarina, com experiência no âmbito clínico (atuante na clínica hospitalar e atendimento ambulatorial). Atualmente em aprimoramento através do mestrado acadêmico na área de Nutrição em Produção de Refeições e comportamento alimentar. Possui experiência em atendimento nutricional individualizado, com prescrição dietética e avaliação física. 

Nutricionista Clínica: atuação em enfermarias do Hospital Universitário Polydoro Ernani de São Thiago (emergência, clínica médica, clínica cirúrgica e unidade de terapia intensiva); atendimento ambulatorial (emagrecimento e reeducação alimentar pré e pós cirurgia bariátrica, doenças inflamatórias intestinais e pré e pós transplante hepático) e atuação na Unidade de terapia dialítica: orientações dietéticas, recuperação e manutenção do estado nutricional.
Atendimento ambulatorial para idosos: emagrecimento, melhora da qualidade de vida e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis. 
Atendimento Clínico nutricional: atendimento clínico a indivíduos com ou sem enfermidades. Foco em mudanças na composição corporal (emagrecimento e ganho de massa muscular), prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis.

• Graduação em Nutrição - Bacharelado (Universidade Federal de Santa Catarina)
  Período: 03/2015 – 12/2019
• Pós Graduação Latu Sensu: Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição (UniversidadeFederal de Santa Catarina)
  Período: 03/2020 – 02/2022
• Mestrado em Nutrição: Nutrição em Produção de Refeições e Comportamento Alimentar(Universidade Federal de Santa Catarina)
  Período: 08/2022 – em andamento
• Antropometrista pelo método ISAK - professor Fabio Karasiak (ISAK nível 3) - 2022