

Fabiana Alfie Zanette Aragon
Restaurantes / Serviço de alimentação
Sobre Fabiana Alfie Zanette Aragon:
- Nutricionista graduada e pós graduada;
- Experiência em atendimento nutricional individualizado;
- Estágios na Nutrição em Hospitais;
- Chefe de cozinha no Hospital A.C. Camargo;
- Experiência profissional em clínicas e hospitais;
- Inglês avançado;
- Pacote Office;
- Experiência de mais de seis anos com Atendimento ao Cliente e de mais de oito anos na Farmacovigilância, com interação direta com a Central de Relacionamento com os pacientes;
- Participação em Programas de Suporte ao Paciente;
- Ministrar treinamentos;
- Participação nas reuniões da Sindusfarma (Sindicato das Indústrias Farmacêuticas);
- Participação nas reuniões da Interfarma (Associação da Indústria Farmacêutica de Pesquisa);
- Participação no 4th, 5th e 6th Latin America Medical & DRA Training Week – Cidade do México, México e Lima, Perú;
- GUARD – Globally Updated Adverse Reaction Database – Buenos Aires, Argentina;
- ARISg – Adverse Reaction Information System global – Ridgefield, USA;
Experiência
- Autônoma
Cargo: Nutricionista clínica Período: 03/2016 à 03/2023
Atividades:
Atendimento clínico nutricional individualizado, incluindo avaliação nutricional, elaboração e acompanhamento de plano alimentar baseado na aceitação dos alimentos pelos pacientes, adaptação da alimentação de acordo com as condições clínicas do paciente, orientação de reeducação alimentar saudável, avaliação, evolução e monitoramento da dieta, checagem de exames laboratoriais, interpretação de indicadores nutricionais, cálculo de gasto energético, avaliação antropométrica, cálculo das necessidades nutricionais. Avaliar dietas para os pacientes e prescrição de suplementos nutricionais, de acordo com as condições socioeconômicas e da doença. Acompanhamento nutricional. Registro de todas as informações individualizadas dos pacientes em sistema.
Cargo: Estágios em Nutrição e Chefe de cozinha no Hospital AC Camargo
Atividades:
Atendimento à pacientes adultos e crianças internados, realizando a rotina hospitalar;
Visitas diárias a todos os pacientes para atualização dos prontuários e relatórios;
Avaliar a aceitabilidade das dietas dos pacientes;
Higiene das instalações;
Orientar pacientes e seus familiares quanto a conservação dos alimentos estocados, para evitar perdas;
Acompanhamento das atividades das lactaristas e copeiras e da organização do lactário e das copas;
Acompanhamento da evolução do estado nutricional de cada paciente na UTI e quartos em prontuários;
Elaborar plano alimentar de acordo com as necessidades específicas de cada paciente;
Elaboração de relatórios técnicos;
Criação de fichas técnicas das preparações disponíveis nos cardápios balanceados;
- Boehringer Ingelheim Indústria Química e Farmacêutica Ltda
Cargo: Analista de Farmacovigilância Período: 10/2006 à 10/2014
Atividades:
Monitoramento de Programas de Suporte à Paciente;
Atendimento no reporte de evento adverso e de solicitações de pesquisas bibliográficas;
Reportar eventos adversos espontâneos e pesquisa clínica para a internacional;
Envio de relatos de eventos adversos para a autoridade sanitária de acordo com a legislação local;
Elaboração de relatórios de segurança de produtos;
Participação ativa em Projetos regionais;
Participação em auditorias na Farmacovigilância;
- Boehringer Ingelheim Indústria Química e Farmacêutica Ltda
Cargo: Analista de Relacionamento com o Cliente Período: 02/2000 à 09/2006
Atividades:
Experiência de mais de 6 anos na área. Substituição da Coordenadora do Relacionamento ao Cliente no período de 8 meses em todas as suas atividades como: Supervisionar e acompanhar todos os processos visando o cumprimento das políticas e procedimentos da empresa, garantindo qualidade no atendimento prestado ao consumidor final, controle e elaboração de KPIs, elaborar relatórios, ministrar treinamentos para todos os funcionários e parceiros, realizar feedbacks, mediar a comunicação com os clientes, atualizar Procedimentos Operacionais Padrão, fluxos, analisar os indicadores e realizar ações por meio de seu acompanhamento, monitoramento, busca de resultados e orientação para obtê-lo, planejamento e organização;
Recebimento do Prêmio Consumidor Moderno de Excelência em Serviços ao Cliente;
Suporte para o atendimento aos Programas de Apoio ao Paciente;
Acompanhar os representantes de vendas nas visitas médicas;
Suporte técnico aos profissionais da área de saúde;
Atendimento à pacientes, profissionais de saúde e representantes de vendas;
Educação
Graduada e Pós graduada em Nutrição
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