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Palhoça
Fabiano Bonacorso

Fabiano Bonacorso

Chef de cozinha

Restaurantes / Serviço de alimentação

Palhoça, Palhoça

Social

Serviços oferecidos

Sou formado em Biologia com especialização em Educação Ambiental, há anos dando aulas. Atualmente terminando faculdade de gastronomia, com estagio no ramo de restaurante e já trabalhei na área também. Trabalho conforme cardápio aprendo rápido o seu desenvolvimento em conjunto com o estabelecimento para melhor organização da cozinha. Preparo refeições conforme demanda de público e cardápio quantidade acessível. Interajo bem em grupo, dinâmico e disposto há novos desafios, cozinhar é uma ciência em um laboratório.

Chefes de cozinha privados
Chefs pessoais
Chefes de cozinha gourmet
Taxa aproximada: R$200 por hora

Experiência

Atualmente formando em Gastronomia, com ênfase em várias áreas, desde refeições, buffets, eventos gastrônomicos, conforme gosto do cliente e cardápio a ser estudado ou o que for servido, desde a quantidade e número de pessoas.

Educação

Licenciado em ciências biológicas UNICRUZ - Cruz Alta- Rs

Especialização em Educação Ambiental- Universidade Cândido Mendes RJ

Formando em Gastronomia Faculdade Unifatecie- PR

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