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Palhoça
Fabiano Bonacorso

Fabiano Bonacorso

Chef de cozinha

Serviços oferecidos: Chefes de cozinha privados , Chefes de cozinha gourmet , Chefs pessoais

Restaurantes / Serviço de alimentação

Palhoça, Palhoça
R$200 / hora
Taxa aproximada

Social

Sobre Fabiano Bonacorso:

Sou formado em Biologia com especialização em Educação Ambiental, há anos dando aulas. Atualmente terminando faculdade de gastronomia, com estagio no ramo de restaurante e já trabalhei na área também. Trabalho conforme cardápio aprendo rápido o seu desenvolvimento em conjunto com o estabelecimento para melhor organização da cozinha. Preparo refeições conforme demanda de público e cardápio quantidade acessível. Interajo bem em grupo, dinâmico e disposto há novos desafios, cozinhar é uma ciência em um laboratório.

Experiência

Atualmente formando em Gastronomia, com ênfase em várias áreas, desde refeições, buffets, eventos gastrônomicos, conforme gosto do cliente e cardápio a ser estudado ou o que for servido, desde a quantidade e número de pessoas.

Educação

Licenciado em ciências biológicas UNICRUZ - Cruz Alta- Rs

Especialização em Educação Ambiental- Universidade Cândido Mendes RJ

Formando em Gastronomia Faculdade Unifatecie- PR

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