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Curitiba
Felipe Pamplona

Felipe Pamplona

Analise de desenvolvimento de sistemas

Tecnologia / Internet

Curitiba, Curitiba

Social

Sobre Felipe Pamplona:

Em transição para a área de Análise e Desenvolvimento de Sistemas, busco
aplicar minha experiência em gestão, organização e resolução de problemas,
adquirida na gastronomia, para contribuir com soluções tecnológicas
inovadoras e eficientes.

Experiência

PUCPR — Técnico de Laboratório em Gastronomia
Jun 2024 - Nov 2024

Gerenciamento de compras, recebimento de insumos e organização do laboratório.

Auxílio a alunos no uso de equipamentos e manutenção do ambiente funcional.

Pizzaria da Mathilda — Gerente e Pizzaiolo
Mar 2021 - Ago 2023

Gestão de compras, estoque e equipes em duas unidades.

Liderança de duas equipes, garantindo qualidade e eficiência operacional.

Mantra Foods — Chef de Cozinha
Abr 2019 - Mar 2020

Elaboração de cardápios e gestão de compras de insumos.

Promovido a chef em quatro meses, demonstrando liderança e organização.

ArtStore Comunicação — Arte Finalista e Acabamento
Abr 2012 - Jul 2016

Criação de artes personalizadas (banners, adesivos, outdoors) e instalação dos produtos.

Educação

Análise e Desenvolvimento de Sistemas, SENAC — Tecnólogo
Fev 2025 - Jun 2027 (Em andamento)

Desenvolvendo habilidades em programação, banco de dados, gestão de projetos e análise de sistemas.

Gastronomia, Universidade Positivo — Tecnólogo
Mar 2016 - Dez 2017

Formação focada em técnicas culinárias, gestão de cozinha e segurança alimentar.

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