Felipe Tavares

Cargo: Auxiliar de cozinha 
Principais atividades: auxiliar nos preparos dos alimentos, higienização, descasca, 
corta sob a orientação do cozinheiro e nutricionista. Organizar as produções 
de alimentos e montar o Buffet e montar pratos. Manter a ordem e a limpeza da cozinha, 
procedendo à coleta e a lavagem das bandejas, talheres e utensílio. 
09/04/2018 – 09/09/2019 – GJP ADMINISTRADORA DE HOTEL 
Cargo: Auxiliar de cozinha 
Principais atividades: Preparar pratos, atentando para as especificações da comanda e 
cardápio. Manipular e temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos 
ingredientes, utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de 
qualidade; Montar pratos individuais, buffets, bandejas e distribuir nos locais de consumo. 
13/01/2015 - 02/04/2018 – HOTEL MAMA SHELTER 
Cargo: Auxiliar pizzaiolo/cozinha 
Principais atividades: auxiliar na montagem das pizzas, no preparo dos recheios doces e 
salgados, abertura de massa, fechamento de borda, colocar e tirar as pizzas do forno, verificar 
a qualidade do alimento, colocar as etiquetas de validade, organizar a cozinha, limpar, cortar

Bom desempenho em cozinha