
Fernanda Marques Watanabe
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Fernanda Marques Watanabe :
Apaixonada pela área da nutrição em todos seus aspectos, principalmente pela área de alimentação industrial onde se é possível unir a saúde com a gestão de equipes e alcançar resultados trazendo o desafio diário como a melhor experiência motivacional.
Tenho mais de 10 anos de experiência na área de alimentação e no ramo de restaurantes industriais tenho na bagagem de carreira também a supervisão. Como supervisora eu alinho os resultados, faço o planejamento de orçamentos, compras, e busco a satisfação do cliente.
Experiência
Gerência e supervisão em restaurantes industriais, planejamento de orçamentos e alinhamento de custos, compras, implantação de manuais de boas práticas e POPs, organização de documentos obrigatórios da unidade de acordo com legislação vigente.
Gestão de conflitos.
Capacitação de equipes.
Auditoria sanitária.
Excelência em atendimento ao cliente.
Educação
Tenho formação em marketing e nutrição.
Como nutricionista tenho pós graduação em diabetes e gestão em Unidades e Alimentação.
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