Fernanda Souza Aubin

Nutricionista Júnior 

Nutrição clínica 

Unidades de Alimentação e Nutrição 

Saúde Pública 

Formada em 2020, as experiências foram  através dos estágios feitos pela faculdade nas áreas de nutrição clínica, saúde pública e unidade de alimentação. 

Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) 

Sodexo facilities S/A    

 -- Acompanhamento das atividades diárias da UAN junto à nutricionista. • Orientações aos colaboradores quanto à higiene pessoal e das áreas físicas • Recebimento de mercadorias e armazenamento no estoque • Correta higienização de móveis e utensílios • Aferição da temperatura dos alimentos expostos para o consumo • Coleta e armazenagem de amostras • Supervisão quanto a manipulação dos alimentos e etapas de produção afim de evitar a contaminação cruzada • Orientações sobre educação nutricional à colaboradores e clientes • Pedido de compras e Planejamento de cardápios para o público geral e pessoas com restrições alimentares.

Estágio em Nutrição Clínica 

Clinica de Saúde Unip 

-Realizava atendimento nutricional aos pacientes da clínica, incluindo antropometria, evolução de prontuário, bioimpedancia, diagnóstico nutricional, orientações sobre educação nutricional (incluindo folders e palestras), planejamento de cardápio e cálculos de dieta. Sempre com supervisão da Nutricionista.

Nível superior completo em Nutrição 

Fevereiro 2017 à Dezembro 2020