Filipe Lamarca

Principais atividades: Aborda e prospecta novos clientes no
seguimento On Trade (restaurantes, bares e hotéis) e Off Trade
(empórios, lojas de vinhos e supermercados). Comercializar
mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou
atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Controlam entrada e
saída de mercadorias. Promove a venda de mercadorias,
demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustação
ou distribuindo amostras. Expõem mercadorias de forma atrativa,
em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço.
Abastecem pontos de venda, gôndolas e balcões e atendem
clientes em lojas e mercados.

 

2023 – 2024: Grupo Don Pepe di Napoli (
Restaurante Gajos Moema

Cargo: Gerente restaurante 
 

2022 – 2023: Importadora Barrinhas São Paulo

Cargo: Comercial On Trade & Off Trade

Principais produtores: Herdade Malhadinha, Monte Perdigões, Neto

Costa, Real Companhia velha, Água das Pedras e Tomasi

2020 – 2022: Importadora Qualimpor São Paulo

Cargo: Comercial On Trade & Off Trade

Principais produtores: Herdade do Esporão, Quinta dos Murças,

Quinta do Crasto, Quinta do Ameal, Taylors, Família Torres

Espanha e Kaiken Argentina.

2020 3 Meses antes da pandemia: Restaurante Lassú SP

Cargo: Gerente de restaurante

2017 – 2019: Restaurante Evvai (*Michelin São Paulo)

Cargo: Gerente de restaurante

2015 – 2017: Samosa & Company São Paulo

Cargo: Chefe de Sala / assumindo Gerência do restaurante

2014 – 2015: Grupo Accor São Paulo

Cargo: Chefe de Sala

2011 – 2014: Grupo José Avillez Restaurante Belcanto (**Michelin Lisboa)

Cargo: Empregado Mesa 

 Técnicas de Restauração Alimentos & Bebidas
 Graduado em Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra - Concluído
em2011.
 Idiomas:
- Inglês
- Espanhol