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Franz Lehar

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Culinária

Restaurantes / Serviços de Alimentação

São José dos Campos, SJCampos

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Serviços oferecidos

Lider e Cozinheiro em desenvolvimento, apaixonado pelo estilo de vida e pelas experiências que a cozinha proporciona

Cozinheiro
Chef de cozinha
Taxa aproximada: R$ 10 por hora

Experiência

Cozinheiro- responsável por manipular e temperar alimentos, verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerenciar estoque de produtos, manipular utensílios de cozinha e responsável pela produção e finalização de pratos, pratos ala cartes e sobremesas. Almoço e janta dos funcionários entre outras funções, limpeza e organização.

Educação

FORMAÇÃO
• IGA – gastronomia e alta cozinha – 720 horas – 20 meses instituto dos vencedores - curso de liderança 12 meses
• Ensino Médio – Estevam Ferri- Concluído em 2016
• Curso de bombeiros – Primeiros socorros
• Curso de noções básicas e higiene na alimentação - online
• Encontro mundial de chefs em 2017, chefs internacionais renomados, workshops e trocas de experiências extraordinárias, responsável - Luiz Farias - Chef renomado e premiado mundialmente.

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    Tenda Atacado Jacareí, SP -

    Fazer parte do Grupo Tenda Atacado é embarcar em uma empresa que acredita no poder do trabalho em equipe... · Preparo de Ingredientes: · Suporte na Produção: · Higiene e Limpeza: Manter a cozinha organizada... · ...

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    AccorHotel São José dos Campos

    Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, · de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio. Aplicar as boas práticas de segurança alimentar p ...

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