Frederico Plantz

Castleknock Lawn Tennis Club - Dublin, IE

Senior Bartender - Novembro/2023 a Julho/2024
Atuar em Clube de Tenis como bartender, realizando eventos, festas, dias regulares servindo e montando salas.

Celebrity Cruises

Bartender - Março/2022 a Novembro/2023
Atuar em bares do navio preparando cocktails, eventos e festas, atuar na gerência do bares, supervisionando as venues, preparar mise en place, fazer auditoria e pedidos de estoque.

Shopping Leblon- Rio de Janeiro- RJ

Concierge - Fevereiro/2021 a Janeiro/2022
Atuar na área de Concierge do shopping, dando suporte a clientes e lojistas para sanar dúvidas, eventos de vendas, programa de pontos, atualizar contatos internos e externos.

Radisson Barra - Rio de Janeiro- RJ

Auditor - Agosto/2020 a Fevereiro/2021
Realizar o check-in e check-out, lidar com solicitações de hóspedes durante o turno, realizar auditorias financeiras, garantir a segurança, cumprimento das políticas do hotel e preparar relatórios para a gerência.

Club Med Resort

Assistant Bar Manager - Dezembro/2018 a Abril/2020
Auxiliar o Gerente de Bar. Transmitir as diretrizes e as prioridades à equipe: organização do pessoal, logística e atenção aos materiais. Responsável pela administração de estoque, consumíveis, roupas e equipamentos do bar. Supervisionar a equipe do bar antes, durante e após o serviço (instalação, limpeza etc.). Organizar, liderar, treinar e desenvolver a equipe do restaurante. Acolher clientes no bar, atendê-los e estar ciente de suas necessidades. Garantir o respeito às normas do Club Med e procedimentos de higiene e segurança. Realizar briefing diariamente.

Latam Travel

Coordenador de Transportes - Junho/2016 a Agosto/2016
Trabalho durante os Jogos Olímpicos do Rio 2016.
Atender os Clientes Latam Travel e acompanhá-los dos pontos de encontro até as arenas olímpicas. Passar informações sobre o tempo de viagem, local e competição em Português, Inglês e Espanhol. Checar as passagens e pulseiras de origem dos passageiros, Saber rotas alternativas por fora das Olympic lines caso houvesse algum problema.

Portobello Resort Safari

Recepcionista Bilíngue - Outubro/2015 a Maio/2016
Atuar diretamente com o público realizando Check-in, Check-out, Fechamento de Caixa, reservas, Informações em geral, Venda de Passeios.

Windsor Copa Hotel

Estagiário de Recepção - Outubro/2014 a Outubro/2015
Atuar no Front Office, realizando Check-ins, Reservas diretas, venda de passeios, informações em geral e atendimento de ligações.

Fluminense Football Club

Monitor - Abril/2013 a Agosto/2014
Trabalhar na Sala de Troféus apresentando a história do clube e suas instalações, acompanhar grupos para jogos.

HBSC

Estagiário Bancário - Março/2012 a Novembro/2012
Atuei no crédito imobiliário, realizando serviços administrativos como: análise de crédito e documentos, atualização de planilhas e ponte entre os Corretores e a Central de Curitiba passando informações, analisando a documentação dos processos de financiamento e atualizando sobre novidades.

ESPRO- RJ (Itaú Unibanco)

Jovem Aprendiz - Agosto/2009 a Agosto/2011
Arquivamento de Documentos, Atendimento ao Público, Atendimento de Ligações. Serviços Administrativos em geral.

Bacharelado em Hotelaria - UFRRJ

Cursos Complementares

Excelência na Hotelaria, Senac Águas de São Pedro
(Junho de 2015) - Concluído
Excelência no Atendimento Hoteleiro: Hotel Blue Tree Londrina (Maio de 2014) - Concluído

Técnicas Bancárias, ESPRO-RJ
(Agosto de 2011) - Concluído
Técnico em Montagem e Manutenção de Hardware e Redes- Microlins (Fevereiro de 2009) - Concluído