Sobre Gabriela Ferrarese:
Sou nutricionista formada há 9 anos com experiência na área hospital e no controle de qualidade.
Experiência
Nutricionista consultora de alimentos na empresa Qualisan. Sou responsável por todo serviço de consultoria sanitária de mercados., restaurantes e fábricas.
Educação
Nutricionista Clínica no Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da FMUSP - Acreditado Pleno pela ONA
Era responsável por todo controle de qualidade e segurança alimentar das copas, cozinha e lactário. Realizava assistência nutricional a indivíduos enfermos do hospital.
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