Gabriela Nadai

Nutricionista. Especialista em nutrição esportiva e emagrecimento. Atuo em consultório a 5 anos. 

Experiência com emagrecimento, nutrição esportiva principalmente para corrida, ciclismo, natação e lutas. 

Experiência também em clínica hospitalar: oncologia, queimados, clínica geral, doenças crônicas não transmissíveis, doenças intestinais e acompanhamento de reabilitação pós trauma com pacientes acamados (serviço home care).

Por entender que o emagrecimento e adesão a qualquer tipo de tratamento está intimimamente relacionado ao emocional e criação de hábitos, tenho também duas formações na área de comportamento, sendo uma em terapia cognitivo comportamental e outra em análise de personalidade e temperamento como terapeuta comportamental, que é minha paixão, ver a pessoa mudando e alcançando seus objetivos e saúde. 

Atual:

Nutricionista autônoma - Atendimento em consultório e homecare
03/2020 - atual

Atendimento como nutricionista clínica em formato presencial, atuando em consultório próprio, online e também Homecare para pacientes acamados. 
Experiência em doenças crônicas não transmissíveis, atendimento multidisciplinar em conjunto com médicos e educadores físicos. Acompanhamento de pacientes com obesidade, doenças crônicas não transmissíveis, doença renal, pacientes pós trauma e  Doenças Inflamatórias Intestinais. Administração de aulas sobre composição corporal e avaliação física para a faculdade Claretianas de Rio Claro.

Nutricionista autônoma - Clínica da Cidade, Limeira - SP
04/2022 - 10/2024
Atendimento ambulatorial, adequação e prescrição nutricional. Avaliação física por pregas e bioimpedância. Avaliação e evolução diária dos pacientes, registrando em prontuário • Discussão de casos clínicos com equipe multidisciplinar. 
Realização de triagens e avaliações nutricionais, educação nutricional e prescrições dietoterápicas Atuação no setor ambulatorial, realizando consultas em diferentes especialidades (nefrologia, gastroenterologia, nutrologia, pneumologia e endocrinologia) promovendo saúde por meio de orientações e educação nutricionais, levando em conta dietoterapia específicas dos pacientes. Fazer formulário de solicitação de dieta enteral conforme protocolo municipal para os pacientes com indicação de dieta enteral após a alta hospitalar

Hospital Estadual de Bauru 

Julho a novembro de 2019 - atuação em oncologia, queimados, clínica geral, UTI adulto e pediátrico, hemodiálise, cirurgia. 

Avaliação física, triagem e avaliação de risco nutricional, ajuste e adequação de conduta nutricional prescrita mediante avaliação de aceitação. Evolução em prontuário, discussão de casos em equipe multidisciplinar. Orientações de alta, receituário de TNE. 

Secretaria de saúde de Botucatu 

Atendimento ambulatorial em unidade básica de saúde. Manejo de alimentos recebidos no banco de alimentos 

Sodexo alimentação 

Gestão de Unidade de Alimentação terceirizada. Controle de estoque, coleta de amostras, ajuste de cardápio quando necessário, cotação de fornecedores e geração de pedidos para cotação. 

Estágios durante a graduação: 

Cepran e Cemenutri 

Atendimento ambulatorial e prescrição de estratégias nutricionais visando melhora da composição corporal e desempenho para atletas (nadadores, lutadores de jiu-jitsu, karate…) e idosos praticantes de atividade física. 

Hospital de infectologia SAEI Domingos Alves Meira 

Atendimento ambulatórios a pacientes portadores de infecções sexualmente transmissíveis. Avaliação física e adequação de cardápios e suplementos em conjunto aos medicamentos. 

Avaliação de interação fármaco nutriente e ajustes. 

Graduação- UNESP - Universidade estadual Paulista julio de mesquita Filho. 

Início em 2015 e conclusão em 2020.

Especialização em Nutrição esportiva e fitoterapia pela FAMEESP (2020 - 2021)