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Gabriela Panizzi

Gabriela Panizzi

Cozinheira

Restaurantes / Serviço de alimentação

Gravataí, Gravataí
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Social

Sobre Gabriela Panizzi:

Estou buscando uma oportunidade de integrar a equipe de cozinha e tenho disponibilidade para trabalhar em turnos variados.

Possuo experiência como Chef de Cozinha e cozinheira em eventos.

Sou responsável, dedicada, habilidosa e sempre disposta a aprender mais.

Experiência

Trabalhei como chef de cozinha, atuando diretamente no pré-preparo e finalização dos pratos, na confecção de pães, tortas e bolos.

Desenvolvi habilidades de seleção, corte e preparo dos ingredientes, dominando as principais técnicas culinárias.

Treinei 4 auxiliares de cozinha e realizei controle de estoque, criação e atualização de fichas técnicas, a organização e a limpeza da cozinha.

Participei de eventos promovidos pelo Café, como aniversários e jantares, nos quais aprendi a cozinhar em larga escala.

Educação

Realizei diversos cursos na área, os quais incluem técnicas culinárias, doces finos, bolos, pães e tortas.

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