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Gabriela Pereira

Gabriela Pereira

Nutricionista
São Paulo, São Paulo

Social


Sobre Gabriela Pereira:

Meu nome é Gabriela Pereira Melo, tenho 24 anos, sou recém formada em nutrição e estou à procura de emprego na minha aréa. Durante a graduação realizei estágios que contribuíram para meu crescimento profissional. Sou dedicada e proativa. Nos trabalhos realizados em equipe sei me comunicar com respeito, a fim de obter melhores resultados.

Experiência

Tive experiências em estágios que contribuíram para meu crescimento profissional, foram realizados em: 

2021: Ambulatório de Nutrição da FMU - CIECS - Nutrição Coletiva.

2021: Sodexo Femza Coca Cola - Alimentação Coletiva.

2022: Hospital do Servidor Publico Estadual - HSPE - Área de Nutrição Clinica.

Educação

Durante os estágios tive oportunidade de connhecer um pouco das áreas como nutrição coletiva, onde faziamos atendimentos de pacientes, era realizado plano alimentar personalizado individualizado para cada indivíduo, era realizado bioimpedância, antropometria também.

Alimentação coletiva realizavamos atividades como: 

Supervisionar / verificar geladeiras, câmaras e balcões refrigerados (etiquetas, limpeza e
organização)
Supervisionar / verificar estoque (validades, embalagens, limpeza e organização)
Supervisionar / verificar asseio pessoal (unhas, proteção de cabelo, uniforme limpo e em boas
condições)
Supervisionar / verificar danos de estruturas
Supervisionar / verificar a qualidade dos alimentos expostos
Supervisionar / verificar controle de sobras e desperdícios
Acompanhar atividades administrativas do nutricionista (suprimentos, custos, estoque etc.)
Supervisionar / verificar e orientar sobre coleta de amostra; aferição de temperatura de
equipamentos e alimentos expostos e uso de EPI’s
Orientar e auxiliar a elaboração de etiquetas
 

Já na área clinica as atividades realizada era:

Verificar as prescrições do dia anterior (todas). 
• Verificar preparo e jejum para exame do dia;
• Marcar no mapa da copeira os jejuns e modificações;
• Passar visitas em todos os pacientes para verificar aceitação. 

 

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