Gabrielle Costa

Atendimento nutricional individualizado a pacientes com diversas condições de saúde;

•Avaliação do pacientena beira do leito;

•Diagnóstico Nutricional, prontuários e prescrição;

• Elaboração de planos alimentares personalizados, focados em necessidades específicas como diabetes, hipertensão, obesidade e desordens alimentares;

• Monitoramento e acompanhamento do progresso dos pacientes, realizando ajustes nos planos alimentares conforme necessário;

•Controle do preparo de refeições de pacientes, clientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré- preparo, cocção e armazenamento de alimentos;

•Confecção de planilhas e Relatórios;

•Práticano controle de temperaturas;

•Realização de palestras e workshops sobre alimentação saudável e prevenção de doenças crônicas;

•Supervisão do controle e a qualidade dos alimentos;

•Monitoração de níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balançose cálculos de consumo.

GRADUADA EM NUTRIÇÃO DESDE 2019