Giovanna Martins

Meu nome é Giovanna, tenho 23 anos e atualmente resido em Jundiaí. Sou natural da capital de São Paulo e morei por 4 anos na cidade de Pirasununga, onde me graduei como Zootecnista pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Univerdade de São Paulo (FZEA - USP). Sou uma pessoa organizada, proativa, dedicada, focada, responsável e curiosa que adora vivenciar novas experiências. Sou apaixonada por animais e sempre fui movida pela vontade de aprender. Amo estudar e me aprofundar em assuntos que gosto.

Durante minha graduação (2020 a 2024) tive a oportunidade de estagiar no Biotério de Pesquisa em Biometeorologia, Etologia e Bem-Estar Animal e no Laboratório de Fermentabilidade Ruminal nos quais exerci funções como manejo, prática de bem-estar e análise de comportamento de bovinos de corte da raça Angus, além do manejo diário, análise de comportamento e análise de qualidade da carne de bovinos de corte da raça Nelore.

Além disso, em 2024 tive a oportunidade de iniciar minha carreira profissional no segmento da proteína animal como Estagiária de Pesquisa e Desenvolvimento na Empresa Prime Cater exercendo diversas tarefas como desenvolvimento de novos produtos, elaboração de Fichas Técnicas, testes de Shelf-Life, participação em projetos da Companhia, desenvolvimento de amostras, criação de código, SKU e rendimento para os novos produtos, criação e revisão de etiquetas e na elaboração de materiais de apresentação e instrução interna.

Atualmente sou Analista de P&D na Prime Cater com 1 ano e meio de experiencia na área e executo atividades como o desenvolvimento de novos produtos, amostras e rendimentos, elaboração e atualização de Fichas Técnicas, Teste de Shelf-Life, cadastro de código de barras GS1, criação e revisão de rotulagens, teste e validação de embalagens e novos fornecedores, suporte entre as áreas de Marketing, Comercial e Indústria, além de liderar, gerir e acompanhar novos projetos como: Novo sistema de produção e conservação de produto, Revisão de Portfólio, Implantação de novo tipo de embalagem de produto e Liderança em diversos projetos de desenvolvimento de produtos da marca de carnes super premium 481.

Sou graduada pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA - USP), onde tive diversas oportunidades de aprendizado e crescimento pessoal e profissional. Ao fim do meu curso, tive a honra de ser contemplada e reconhecida como a melhor aluna classificada entre os formandos do curso de graduação em Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.