Giselle Menezes

Olá, Me chamo Giselle Menezes.

Sou formada pela Universidade Federal do Pará. E durante a graduação sempre participei de projetos de pesquisa, utilizando matérias primas de origem vegetal (extração e análise de óleos) e animal (pescados e subprodutos) - criação de embalagens inteligentes para aplicação em frutos, visando aumentar sua vida de prateleira. 

Porteriormente, conclui o Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, na mesma instituição.

Meu objetivo é sempre crescer pessoalmente e profissionalmente. Contribuir para o crescimento, conhecimento e desenvolvimento da empresa.

Trabalho em uma fábrica de beneficiamento de açaí, há 2 anos e 2 meses. Atuei na área do Controle de Qualidade, realizando monitoramentos e análises microbiológicas, e físico-químicas. E, ha 6 meses, atuo como Supervisora de Qualidade. Trabalho no setor de Desenvolvimento de novos produtos, mais especificamente com sorbets.

Muito prazer!

Analista de Qualidade - Microbiologia e Físico-química

Supervisora de Qualidade - Desenvolvimento de Novos Produtos (Sorbets)

Graduação em Engenharia de Alimentos - UFPA

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFPA

Gestão da Qualidade - Unicesumar