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greice skailo

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Controle de Qualidade

Científico

Dois Vizinhos, Dois Vizinhos

Social

Sobre greice skailo:

Bacharela em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia (UTFPR) e atualmente pós graduanda em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (UNICAMP).

Experiência

Estágio obrigatório realizado na área de controle de qualidade de laticínios, através da consultora de alimentos Gerusa Albertina Ferreira. Dentre as atividades desenvolvidas estão a revisão e elaboração de PACs, POP, APPCC, manual de laboratório, planilhas de monitoramento e registros de produtos. Além disso, o acompanhamento do laboratório dos laticínios, auditoria, arquivamento de documentos e treinamentos sobre boas práticas de fabricação. 

Educação

Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia (2016-2022); pós graduação em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos (cursando-2024).

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