
Grez Roberta Oliveira
Científico
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Sou Cientista de Alimentos, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Doutoranda em Ciência dos Alimentos. Possuo experiência como Pesquisadora de Química e Bioquímica de Alimentos, com ênfase em Alimentos de Origem Vegetal há mais de 2 anos. Possuo facilidade em elaboração de fichas técnicas, organização de eventos, recrutamento de estudantes, ministrar aulas teóricas e práticas. Durante a graduação e mestrado participei de projetos de pesquisa e ensino onde pude desenvolver essas habilidades. Gosto de lidar com as pessoas, sou comunicativa e prezo pela organização e melhoria continua
Experiência
Sou Cientista de Alimentos, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Doutoranda em Ciência dos Alimentos. Possuo experiência como Pesquisadora de Química e Bioquímica de Alimentos, com ênfase em Alimentos de Origem Vegetal há mais de 2 anos. Possuo facilidade em elaboração de fichas técnicas, organização de eventos, recrutamento de estudantes, ministrar aulas teóricas e práticas. Durante a graduação e mestrado participei de projetos de pesquisa e ensino onde pude desenvolver essas habilidades. Gosto de lidar com as pessoas, sou comunicativa e prezo pela organização e melhoria continua
Educação
Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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