Guilherme Niero
Restaurantes / Serviço de alimentação
Sobre Guilherme Niero:
Sou uma pessoa fácil de lhe dar, tenho boa comunicação, proativo, honesto, sincero, prático, ágil e perspicaz.
Procuro sempre me desempenhar na área que estou atuando, seja profissional ou pessoal. Busco por bons resultados e que sejam gratificantes para mim e para empresa.
Sou uma pessoa que é apaixonado pela vida e grato por tudo. E para ser sincero nunca reparei sobre quais habilidades eu domino. Apenas vou e faço, se não souber eu estudo sobre e executo.
Atuo na área de compras à uns seis anos.
Experiência
• Serviços administrativos A&B, atendente de fornecedores e clientes, fornecendo e
recebendo informações sobre produtos e serviços, controle de estoque, controle
de validade, responsável por compras com fornecedores, compras ceasa,
atacadistas e compras diversas.
- Planilhas do excel de Gestão de estoque, recebimento e conferência de
matérias e armazenamento de produtos, mercadorias e suprimentos, logística,
relatórios de planilhas em Excel, inventários, emissão, conferência e
recebimento Notas Fiscais;
- Acompanhamento do fluxo de entrega de materiais e serviços,
supervisionando o processo de compra e realizando follow-up com as áreas
solicitantes (chef cozinha), controle de recebimentos explicitações, geração de
relatórios, cotações de produtos com fornecedores análise e formalização de
contratos; - Habilidade e boa comunicação para negociar valores com
fornecedores de
A&B, suprimentos para escritório, limpeza, segurança patrimonial; elaboração
de cardápios com chef de cozinha, controle de ponto dos funcionários e
escalas.
- Elaboração de cardápios para fins de eventos festivos, assim como, cardápios
para intolerantes.
- Na área pública tenho experiência no atendimento ao cliente, serviços e
suprimentos, controle no nível de estoque;
- Financeiro: Controle de prorrogações de vencimentos, negociação e
renegociação (faturas e cobranças ), contas a pagar e receber.
Responsabilidade e confiável para administrar valores altos em células e cartões de banco.
Educação
Infelizmente tranquei meu curso na faculdade.
Trabalhei cinco anos em um hotel onde eu geria duas redes deles, na area de compras A&B, e acabei saindo recentemente de um buffet para casamentos e que também era do ramo de alimentos e bebidas como comprador. Onde atuei durante um ano e meio.
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