Gustavo Mangorra

Sou Nutricionista graduado pelo Centro Universitário Augusto Motta – (UNISUAM), um profissional de conhecimento técnico pleno e capacitado a desenvolver qualquer nicho da área. Procuro minha primeira oportunidade após formado e desejo contribuir para o sucesso da empresa de forma que possa desenvolver minhas habilidades e explorar todo o meu potencial diante de minhas competências.

De perfil resiliente e inovador, busco melhorar o ambiente em que me insiro exercendo a nutrição responsável e inteligente, visando a obtenção e manutenção da saúde e bem-estar dos pacientes/clientes. De ótimo trato com meus colegas, procuro estabelecer e estreitar laços para um convívio saudável e harmônico em nosso dia-a-dia.

Estagiário em Assuntos Científicos e Regulatórios (SRA – Scientific and Regulatory Affairs) – The Coca-Cola Company Brasil (dez. 2018 – nov. 2019).

Descrição de Atividades: Regulação e aprovação de fórmulas de bebidas e alimentos, confecção de cálculos e tabelas nutricionais, rotulagem nutricional e avaliação de rótulos conforme RDC, interface com ANVISA e MAPA para registro de produtos, interface com fabricante e fornecedores de insumos, suporte no marketing e lançamento de produtos, adequação e aplicação de legislação de alimentos e bebidas em produtos para enquadramento de categorias, suporte à SRA Advocacy com acompanhamento de resoluções e assuntos discutidos em órgãos regulamentadores e agências nacionais e internacionais, gerenciamento de plataforma interna de compartilhamento de dados, pesquisa de mercado para comparações de produtos. Suporte ao setor de inovação.
Power BI, Office, Kanban, Designe Thinking.

Bacharelado em Nutrição (UNISUAM – 2021.1)