Ingrid Lucena

Atualmente estou em transição de carreira, com objetivo de trabalhar na área da Educação. Estou concluindo o último ano de Licenciatura em Pedagogia e, com interesse em trabalhar como assistente de sala de aula, para adquirir experiência profissional e aprender quanto as rotinas em sala de aula. 

Em minhas experiências anteriores trabalhei no setor gastronômico, o que me proporcionou a possibilidade de desenvolver agilidade, organização e desenvoltura para lidar com pessoas.  Procuro trabalhar numa estrutura de trabalho previamente planejada, mas sei que rotinas de trabalho tem seus imprevistos e procuro pensar em soluções rápidas se necessário.

Em gastronomia, atuei como Chef de cozinha, cuidando de rotinas administrativas e organização dos cozinheiros, fazendo escala de funcionários; pedidos; planilhas organizacionais; fichas técnicas; testes para cardápio; gerir o bom desenvolvimento da equipe.

Trabalhei durante dois anos em minha última experiência e fui galgando patamares maiores, indo de cozinheira à chef de cozinha. 

Atualmente estou concluindo o último período em Licenciatura em Pedagogia pela UNIVESP.