Isabel Freitas

Dentre minhas características profissionais destacam-se o perfeccionismo, dedicação, facilidade de interação com o grupo, dinâmica, pró-ativa, responsável, pontual.

Busco minha efetivação no mercado como engenheira, para desenvolver um trabalho objetivo e gerar bons resultados, propiciando um crescimento para a empresa e colegas de trabalho.

SEARA ALIMENTOS – LAGES/SC Sempre investindo em tecnologia, qualidade e inovação, a Seara cresce ano após ano, e hoje já é um dos maiores produtores de alimentos do Brasil e do mundo. Todos os nossos produtos passam por processos que garantem a mais alta qualidade e procedência e nosso portfólio completo tem tudo o que você precisa, do grande almoço em família até o lanchinho rápido no meio da tarde. Analista de Qualidade Sênior Reporte: Coordenador de Qualidade

Executar e elaborar as documentações pertinentes as atividades relacionadas a Garantia da Qualidade: Procedimentos, treinamentos, auto inspeção, revisão, liberação de produtos para o mercado, investigações e tratamentos de não conformidades;  Assessorar as áreas da empresa quanto à documentação da qualidade, elaborar os manuais da qualidade, da organização, políticas, padronização visual e operacional de normas, como BPF entre outras, procedimentos e padrões;  Classificar, desenvolver e acompanhar os fluxos de abertura de não conformidades e os indicadores de qualidade;  Elaborar os relatórios gerenciais, subsidiando a gerência de qualidade das informações necessárias à tomada de decisões;  Realizar treinamentos sempre que necessário para atualização dos funcionários em relação aos documentos, procedimento de qualidade. Resultados e Realizações: Atualizado do procedimento de rastreabilidade| Melhorias no procedimento da Rota e Índice de Qualidade |Fechamento mensal dos principais indicadores de qualidade, como Rota e Índice de Qualidade, PPHO, Produto Ícone |Investigação das reclamações de clientes |Participação em reuniões fechamento mensal, manutenção | Verificação dos itens da qualidade em câmaras de resfriamento e congelamento | Atribuições da própria função. 

BRF S.A FÁBRICA DE MARGARINAS – VITÓRIA DE SANTO ANTÃO/PE É uma das maiores companhias de alimentos do planeta, criada a partir da associação entre a Sadia e a Perdigão, em 2009. São líderes globais na exportação de proteína animal e produzimos alimentos que chegam a mais de 120 países nos cinco continentes. Analista de Produtividade Pleno Reporte: Especialista de Produtividade  Participação no star-up da Refinaria e Margarina – início da Produção.  Integrante/ dono do GT (Grupo de Trabalho) Combate a Incêndio/ GT Rotas de Fuga/GT PAE/GT Meio Ambiente e GT de Controle de Informação do Processo.  Desenvolver estudo para possíveis melhorias no processo utilizando a metodologia PDCA em relação aos aspectos de produtividade, segurança e meio ambiente.  Resposta ao consumidor referente a reclamações do produto.  Treinamento para os operadores das melhorias realizadas  Gestão de pacotes como gasto fixo pessoal, suporte operações e limpeza, suporte administrativo, índice de não-conformidade, consumo de vapor  Realizar a rastreabilidade dos produtos acabados  Gestão para minimizar as perdas dos insumos utilizados  Padronização dos processos de produção da margarina e treinar o pessoal da operação  Realizar análise dos indicadores de qualidade e de processos  Elaborar e executar estudos e pesquisas referentes às áreas de produção, propondo alterações em processos, métodos, equipamentos e dispositivos.  Manter atualizada as FISPQ dos insumos utilizados Resultados e Realizações: Desenvolvimento de relatórios e ferramentas de suporte a operação, visando a padronização dos processos e melhorias no chão de fábrica. | Realização de estudo de PDCA para redução do consumo de sal no processo de produção de margarina. | Alteração na maneira de dosagem do mix vitamínico para redução do consumo. | Atualização da padronização dos processos da margarina. | Estudo de alteração do padrão de cor da margarina. |Alteração de dosagem de fase aquosa na margarina. | Redução de perdas de embalagens no processo de margarina.

Pós- graduação em Complementação Pedagógica - Química / Cruzeiro do Sul (2020) 

Pós-graduação em Docência no Ensino Superior / UNIFACVEST (2020)

 Mestrado em Engenharia Química UFSC/SC (2020)

 Pós- graduação em Gestão de Qualidade e Produtividade na POLI/PE (2016) 

Pós- graduação em Engenharia de Produção / Gestão de Produção UFRGS/RS (2013) 

Graduação em Engenheira Química PUCRS/RS (2011)