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Isabela Carolina Ferreira da Silva

Isabela Carolina Ferreira da Silva

Engenheira de Alimentos

Científica

Maringá, Maringá

Social

Sobre Isabela Carolina Ferreira da Silva :

Mestrando em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá. Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná, Campus Avançado de Jandaia do Sul (2021). Técnica em Agroecologia, formada pelo Instituto Federal do Paraná, Campus Ivaiporã (2014).

Experiência

Empresa: Cooperativa Aurora Alimentos

Cargo: Técnica de Laboratório

Período:12/2021 - 03/2022 (3 meses)

Atribuições e Realizações: Realizar coletas de amostras de leite, soro de leite e creme, bem como efetuar as análises físico-químicas dos mesmos e proceder a liberação para a produção. Realizar analises físico-químicas afim de garantir que o produto encontrasse dentro dos parâmetros de qualidade estabelecidos.

 

Empresa: Cooperativa Aurora Alimentos

Cargo: Estagiaria de Produção

Período: 08/2021 - 12/2021 (4 meses)

Atribuições e Realizações: Responsável pelo balanço de massa da unidade de processados, identificar os parâmetros de processos que atuam na influenciam de perda de massa e absorção de cloreto de sódio em queijos mussarela

Educação

Especialização Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal do Paraná - IFPR (03/2023 - 07/2024) - Cursando

Mestrado em Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Maringá (03/2022 - 03/2024) - Cursando

Engenharia de Alimentos - Universidade Federal do Paraná (2021) - Completo

Técnico em Agroecologia - Instituto Federal do Paraná (2014) - Completo

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