
Ivana Alves
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Ivana Alves:
Sou formada em Nutrição desde 2021 pela UNINASSAU, e desde então venho buscando oportunidades para aplicar e expandir os conhecimentos adquiridos durante a graduação. Minha experiência em estágios curriculares me permitiu desenvolver habilidades valiosas em gestão de processos, trabalho em equipe e resolução de problemas, preparando-me para desafios mais complexos no mundo corporativo.
Com uma visão estratégica e foco em resultados, estou em busca de oportunidades que me permitam avançar na carreira, com o objetivo de me tornar gerente de unidade. Acredito que a chave para o sucesso de uma unidade está na combinação de uma liderança eficiente, um ambiente de trabalho colaborativo e a implementação de processos bem estruturados.
Tenho uma forte capacidade de adaptação e estou sempre em busca de novos aprendizados para poder contribuir com a evolução das equipes e das operações. Sou proativa, organizada e determinada a atingir metas, além de ter facilidade para lidar com diferentes perfis de profissionais e ambientes dinâmicos.
Estou em busca de desafios que me permitam crescer como líder e contribuir com minha visão e habilidades para o sucesso da empresa.
Experiência
Estágio Curricular – Hospital São Salvador Período: 2020 • Controle de compras e gestão de estoque, assegurando qualidade e segurança alimentar. • Elaboração de cardápios balanceados conforme necessidades nutricionais dos pacientes. • Treinamento de equipes sobre boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar. • Desenvolvimento e implementação de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) para otimização de processos na cozinha hospitalar. Vendedora Interna – Norvac Embalagens a Vácuo Período: Dezembro 2024 – Atualidade • Gestão de estoque e controle de processos, garantindo organização e disponibilidade de produtos. • Atendimento ao cliente e resolução de problemas, assegurando excelência no serviço prestado. • Acompanhamento de metas e performance, otimizando resultados e garantindo eficiência operacional.
Educação
Formação Acadêmica Bacharelado em Nutrição • Uninassau Recife 2017 – 2021 Cursos • Boas Práticas de Manipulação de Alimentos • Técnicas Dietéticas
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