Jamila Gottardo

Meu nome é Jamila, tenho 42 anos. Por 15 anos atuei na área administrativa. Minha primeira garduação foi em Gestão de Recursos Humanos, atuando na área. Em 2013 me afastei do mercado de trabalho para me dedicar a maternidade.Em 2014, voltei estudar, ingressando novamente a faculdade, cursando Nutrição, finalizando a graduação em 2019. Logo após dei início a minha primeira pós graduação em Nutrição Estética e Funcional. Alguns meses após o término da minha primeira pós, ingressei na segunda pós em Nutrição Clínica, finalizada em 2021. Há quase 04 anos venho atuando na Nutrição em ambulatório, consultório e hospitalar. Hoje, estou em busca de novas oportunidades, experiências e desafios que possam me instruir de forma crescente e contínua, visando sempre meu crescimento junta a empresa.

• Elaboração de cardápio controlado conforme necessidade dos pacientes; Supervisão do setor para que sejam cumpridos os processos operacionais internos; Responsável por manter o estoque atualizado e organizado; Definição, planejamento, organização, supervisão e avaliação das atividades de assistência nutricional aos clientes / pacientes, segundo níveis de atendimento em Nutrição; Registro em prontuário do cliente / paciente da prescrição dietética e da evolução nutricional, de acordo com protocolos pré-estabelecidos pelo Serviço e aprovado pela Instituição; Determinação e concessão de alta nutricional; Orientação e supervisão da distribuição e administração de dietas; Prescrição de suplementos nutricionais, bem como alimentos para fins especiais, em conformidade com a legislação vigente, quando necessários à complementação da dieta; Elaboração do cardápio de acordo com a tabela nutricional, respeitando a recomendação diária, evitando intercalar alimento da mesma família; Planejamento, implantação e coordenação da unidade de alimentação e nutrição de acordo com as atribuições estabelecidas para área de alimentação coletiva; Coordenação das atividades técnicas da unidade, orientando o trabalho das auxiliares de cozinha e assistentes administrativo da unidade. Trabalho em parceria com Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo em atendimento a pacientes de UTI, em dieta VO e TNE com produção de indicadores que visam melhorias das avaliações nutricionais, atendimentos e condutas.
• atendimento ambulatorial com projetos: pré e pós bariátrica, 3ª idade, gestante, dores crônicas, oncológico e atendimento individual (emagrecimento, reeducação alimentar, hipertrofia, dislipidemia elevada, DM descompensada).

● Pós em Nutrição Clínica – Faculdade Roraimense de Ensino Superior – FARES (EAD) Conclusão: Dez/2022 

● Pós em Nutrição Estética e Funcional – Faculdade Roraimense de Ensino Superior – FARES (EAD) Conclusão: Mai/2020 

● Nutrição – Universidade Metodista de Piracicaba – UNIMEP Campus Taquaral Conclusão: Jun/2019 

● Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos – Anhanguera Educacional de Santa Bárbara Conclusão: Dez/2009