Jéssica Meneses

Nutricionista com 7 anos de experiência em Controle de Qualidade, focada na implementação e manutenção de rigorosos padrões em ambientes alimentícios.

Comprometida com a excelência, possuo expertise em segurança dos alimentos, sustentabilidade e eficiência operacional. Desenvolvi e implementei normas rigorosas de BPF, BPM, APPCC, e PDCA além de conduzir iniciativas de sustentabilidade, como redução de desperdício e certificações verdes.

Tenho sólida experiência em gestão de qualidade, SGI, com atuação em auditorias, conformidade regulatória e treinamento de equipes. Minhas habilidades incluem liderança, planejamento estratégico, análise de indicadores e foco em melhoria contínua.

Sou nutricionista com mais de 7 anos de experiência na Gestão de Controle e Garantia da Qualidade, com especialização na implementação de rigorosos padrões em ambientes alimentícios. Ao longo da minha carreira, desenvolvi e implementei normas avançadas de segurança dos alimentos, conduzi auditorias de qualidade e liderei equipes multifuncionais para assegurar a conformidade com as melhores práticas do setor.

Minha experiência inclui a gestão de projetos voltados para a sustentabilidade, destacando-se minha contribuição significativa para a obtenção da certificação Green Kitchen no Pobre Juan, onde implementei iniciativas que resultaram na redução de desperdício de alimentos e no uso eficiente de recursos. Sou habilidosa na elaboração de planos de ação, monitoramento de indicadores de qualidade e na condução de treinamentos técnicos para equipes.

Atualmente, estou cursando um MBA em Compliance e Sustentabilidade, o que complementa minha formação e reforça meu compromisso com práticas éticas e sustentáveis. Além disso, possuo conhecimento em Power BI, o que me permite realizar análises de dados eficientes e orientar tomadas de decisão informadas.

Minha trajetória é marcada por uma forte liderança, foco em resultados e capacidade de impulsionar melhorias contínuas, sempre alinhada aos princípios de segurança, qualidade e responsabilidade ambiental.

Bacharelado em Nutrição.