JOAO PAULO DO NASCIMENTO MONTEIRO

Dentre as minhas principais características profissionais destacam-se a dedicação, gestão de pessoas, responsabilidade, controle de processos, liderança e criatividade. Possuo experiência, desde a gestão da alimentção do 2º Batalhão de Infantaria de Selva (Exército), Gerente Habibs, Restaurante Próprio e na Mariza Foods. Em todos estes, trabalhei na gestão de restaurantes com o objetivo de melhorar a eficiência da produção e manter um bom padrão de qualidade. Tive a oportunidade de atuar no Hospital Geral do Exército, no setor clínico e ambulatorial também. Além destas experiências trabalhei na área de licitações no 2º BIS e na área de vendas e gestão de contratos no Grupo Elite e na CBS Serviços.

Na área de nutrição, trabalho com implementação de procedimentos operacionais dentre eles , manual de boas práticas e pop’s, treinamentos aos manipuladores de alimentos, rotulagem nutricional, ficha técnica, controle de qualidade, segurança alimentar, elaboração de cardápios, controle de estoque, prescrição de dietas e também com consultoria em serviços de alimentação.

Além destas habilidades, tenho conhecimento e experiência na área de vendas e negociação com clientes do setor público e privado.

Posso trabalhar em em todo estado do Pará e tenho disponibilidade para viagens.

Sou formado na área da saúde, curso de Nutrição Humana, e especializando em Esportiva e Clínica. Além da formação superior, realizei o curso de formação de oficial da reserva do Exército, no ano de 2008 e servi durante oito anos, desempenhando a função de Chefe do Setor de Licitações e Contratos. Dentre as minhas principais características profissionais destacam se a dedicação, persuasão, facilidade de relacionamento profissional, boa memória, responsabilidade, disciplina, liderança e criatividade. Trabalhei no Hospital do Exército no setor clínico e ambulatorial e atuei na área de produção e gestão em restaurantes e indústrias com Habibs e Mariza Foods.

O nutricionista pode exercer atividades autônomas, trabalhar em instituições de ensino, pesquisa, saúde, indústrias alimentícias, nutrição e marketing, nutrição e esporte, clínicas, ambulatórios, consultórios, hospitais, academias, spas. Além dessas habilidades tenho formação em licitações e contratos.