
Joice Souza
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Joice Souza:
Ola me chamo Joice Souza tenho 30 anos,moro na capital paulista , atualmente sou formada como Técnico de Nutrição e Dietética na instituição: Centro Paula Souza Etec Parque Belém me formei 2022 e estagiei na empresa Relnutri Segurança dos alimentos por 8 meses lá me efetivaram como técnico em Nutrição e Dietética atuei 6 meses por ser assessoria nas visitas técnica exercia em Padarias no controle de qualidade e segurança dos alimentos
Elaboração de manual de boas Práticas
Coleta de amostra, aferição de temperatura dos alimentos
Verificação lotes e validades dos alimentos ( PVPS)
Palestra de Asseios Pessoais
Verificação de EPI
Preencher planilha de recebimento, planilhas de limpeza dos equipamentos e setores.
Entrega de relatório sistema Food Checker
Aplicação de Check list
Experiência
Palestra de Asseios Pessoais
Garantir a quantidade e segurança dos alimentos
Higiênico e sanitário
Coleta de amostra
Verificação de lotes e validades estoque de matéria prima (PVPS)
Verificação de EPI
Preencher planilha de recebimento, planilhas de limpeza dos equipamentos e setores.
Entrega de relatório sistema Food Checker
Educação
Ensino superior
Instituição Centro Paula Souza Etec Parque Belém
Técnico em Nutrição e Dietética
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