
Jonathan Castagnari
Pizzaiolo, sou formado curso técn chefe de cozinha
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Jonathan Castagnari:
Especialidade em pizza de longa fermentação, dou aulas a respeito do assunto, adoro a cozinha de maneira geral principalmente a Italiana.
Estou no mundo da pizza a quase 5 anos, nesse tempo tive minha própria pizzaria.
Tenho mais intimidade com massas, fora a pizza, pastas, lasanhas, pães…
Cozinha Trivial do dia a dia.
Experiência
1 ano de cozinha no colégio militar de curitiba
3 anos de cozinha na Proença pizza
2 anos de cozinha Dodos Pizza(pizzaria própria)
Taxas diversas em cozinha
Outros empregos que não é da cozinha
Educação
Ensino médio completo
Téc chefe de cozinha