Josiane Domingues de Albuquerque

Olá, eu sou a Josi, tenho 39 anos, sou completamente apaixonada pela minha profissão e por isso, acredito que uma boa fatia de bolo com calda de chocolate e uma xícara de café tem o poder de mudar o dia e o humor de qualquer pessoa! É afetivo, traz aconchego para o coração! 

Sou confeiteira formada pelo Senac RJ, com experiência em bolos caseiros e confeitados, doces finos, recheios, geléias, brigadeiros, biscoitos , brownie, cookies, bolos de pote, tortas quiches e etc…

Experiência em confeitaria de doces finos e chocolate, doces para grandes eventos, era responsável por orientar a equipe toda manhã sobre as tarefas a serem desenvolvidas ao longo do dia! avaliando atentamente se todo o processo estava sendo realizado dentro das normas da vigilância sanitária.
Responsável pela organização do estoque, da validade dos produtos manipulados da lista de compras, incluindo insumos e embalagens. 

supervisionar e ajudar na organização de todo o ambiente de trabalho ao final do dia. 

Curso Profissionalizante em confeitaria

pela institui Senac- RJ