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Pinhais
Joyce Chaves

Joyce Chaves

Estudante de Nutrição

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Pinhais, Pinhais

Social

Sobre Joyce Chaves:

Estudante de Nutrição na UFPR.

Técnica em Alimentos pelo IFPR. 

Experiência

Experiência

Bolsista do projeto de extensão “Ações de SAN em Piraquara” 

Realização de ações para a contribuição à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) em escolas, Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI) e Unidades Básicas de Saúde (UBS). Além disso, criação de materiais didáticos como folders, revistas, informativos, etc. 

 

Prefeitura Municipal de Colombo 2021 a 2023 

Realizando atendimento ao público presencial e virtualmente, tramitações de processos, arquivamento de documentos e gerenciamento de planilhas, criação de postagens para o Instagram e divulgação de ações públicas. 

 

Publicações 

"Drying, Physical, Nutritional and Bioactive Characteristics of Apple Peel Flour Subjected to Blanching and Ultrasound Pretreatments" 

Autores: Joyce Lavinia Faria de Chaves, Roger Elpídio Guimarães Dias, Thiago Thomas Barboza, Vinícius Amaral Fitz, Cristian Acker Godoy, Aline Theodoro Toci, Maria Lucia Masson e Felipe Richter Reis.

Revista: Plant Foods for Human Nutrition.

Educação

Estudante de Nutrição na UFPR, atualmente no 3° período. 

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