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Juciele Siqueira Sousa

Juciele Siqueira Sousa

Nutricionista - Analista de Qualidade

Restaurantes / Serviços de Alimentação

São Paulo, São Paulo

Social

Sobre Juciele Siqueira Sousa:

Carreira em desenvolvimento na área de nutrição, com foco em qualidade, tendo habilidade em segurança alimentar, contato com clientes, fornecedores, treinamentos, supervisão, testes, análises microbiologicas 
 

Experiência

Nutricionista por 7 anos em uma rede de supermercado.

Atualmente analista da garantia da qualidade Jr na JBS

Acompanhamento de fiscalizações e auditorias relacionadas a área técnica;
Processos de não conformidades (SAC)
Treinamentos

Analises microbiológicas / testes  Investigar reclamações e desvios de processo, conduzindo juntamente às equipes operacionais as ações na causa;

Conduzir as Validações da Qualidade em Processos Produtivos, suportando os times operacionais para a execução destas conduzindo o acompanhamento dos respectivos planos de ação e reporte dos resultados à liderança; verificações dos programas de Autocontrole nas linhas de produção;

Identificar e atender as atividades relacionadas a produção dos alimentos, com base no atendimento aos pilares de segurança, legalidade, integridade e qualidade dos produtos para os consumidores. 


Processos de rastreabilidade; 

 

Educação

·      Graduação em Nutrição

UMC - Universidade de Mogi das Cruzes – Mogi das Cruzes-SP - Concluído em janeiro/2023

 

·      Técnica de Nutrição e Dietética

UMC - Universidade de Mogi das Cruzes – Mogi das Cruzes – SP

Concluído julho/2014

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