
Julia Rocha
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Julia Rocha:
Nutricionista comprometida e apaixonada em busca de uma oportunidade para aplicar meus conhecimentos e experiências na área da nutrição. Busco um ambiente de trabalho desafiador, onde possa utilizar minhas habilidades em nutrição clínica para proporcionar cuidados individualizados e promover a saúde e o bem-estar dos pacientes. Além disso, tenho interesse em atuar na área de consultoria de qualidade/unidades de alimentação, aplicando meus conhecimentos para garantir a excelência dos serviços
Experiência
*Gerente de Unidade - Nutricionista*
- *Suprema Alimentação Corporativa* (Ribeirão Preto, SP) - Março 2025 - Data atual
- Gerente de unidade responsável pelo controle de qualidade e gestão da produção de refeições transportadas para empresas.
- Garantia da entrega de cerca de 1.300 refeições diárias de alta qualidade e segurança alimentar.
*Nutricionista Gerente de Unidade*
- *Atacadão* (Ribeirão Preto, SP) - Agosto 2024 - Fevereiro 2025
- Nutricionista RT com experiência comprovada em gestão de unidades de alimentação e nutrição.
- Liderança de equipes e controle de custos.
*Nutricionista Responsável Técnica*
- *Hotel Pullman Ibirapuera* (São Paulo, SP) - Março 2024 - Junho 2024
- Nutricionista de Qualidade e Produção, responsável pelo refeitório de colaboradores com 250 comensais.
- Elaboração de cardápios, controle de validade, organização, liderança de equipe, treinamento, gestão de açougue, controle de qualidade, coleta de amostras e temperatura.
*Nutricionista Clinica Autônomo e Particular*
- *Ribeirão Preto, SP* - Junho 2021 - Março 2024
- Atendimento Nutricional para mulheres, incluindo avaliações físicas detalhadas e elaboração de planos alimentares personalizados.
*Nutricionista Responsável Técnica*
- *Nutrisano Consultoria e Assessoria em Nutrição* (Jaboticabal, SP) - Janeiro 2023 - Fevereiro 2024
- Coordenadora Técnica na unidade de alimentação e nutrição no Hotel IBIS de Jaboticabal.
- Controle de qualidade, treinamento da equipe e atualização de documentos exigidos pela legislação.
*Nutricionista Clínica*
- *Lar e Saúde Assistência Domiciliar* (Ribeirão Preto, SP) - Dezembro 2022 - Fevereiro 2024
- Nutricionista Autônoma, com foco em Atendimento de Idosos.
- Desenvolvimento de planos alimentares personalizados para tratar condições como Hipertensão, Desnutrição, Diabetes e outras patologias.
Educação
- *Bacharelado em Nutrição*: Universidade do Oeste Paulista - UNOESTE (Presidente Prudente, SP) - Abril 2021
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