Julia Yumi Narawa de Castro

Desde sempre me considero uma pessoa objetiva, persistente, apaixonada pelos processos de produção e muito interessada em novas tecnologias de inovação pelo mundo. Quando iniciei meus estudos na área de engenharia pude perceber que estava na área certa porque pude me aprofundar cada vez mais nas tecnologias de processo, nos estudos de mercado, em estudos da cadeia de suprimentos e em estratégias para otimização de processos e eliminação de perdas.  

Dentre minhas experiências profissionais, a mais recente foi como estagiária gerencial na Procter & Gamble onde tive a oportunidade de vivenciar o dia a dia dentro de uma indústria. Durante o estágio recebi projetos de grande importância para a companhia e pude desenvolver minhas habilidades de liderança e apresentação corporativa. Além disso, passei pelas áreas de qualidade assegurada e operações, onde pude aprimorar meus conhecimentos técnicos ao utilizar ferramentas de qualidade e programação para obter resultados de otimização de processos de produção, redução de reclamações de consumidores, redução de custo de produção, relação com fornecedores de matéria prima e dessa forma, ter um conhecimento mais aprimorado de como uma indústria funciona. 

Minha educação mais relevante é o meu curso de bacharelado em Engenharia de Alimentos que estou cursando no momento. Até o momento no curso pude aprender muito sobre tecnologias aplicadas em processos de produção de alimentos além de conhecimentos específicos de engenharia.