Karolaine Matsuda Zampieri

Formada em Nutrição pela FAPAR - Faculdade Paranaense, em 2022. 

Atualmente pós-graduanda em nutrição estética funcional e nutrição no esporte e no exercício. 

● Latus Sul Recursos Humanos

• Início: Junho/18 – Setembro/19
• Ramo de atividade: Prestação de Serviços de Departamento Pessoal à Electrolux S/A.
• Função: Aprendiz (4 Horas)

● Principais atividades realizadas: Lançamento e controle de benefícios; auxílio e controle PPP (Perfil Profissiográfico Previdenciário); Atendimento a funcionários; Arquivo e controle de documentos; Recolhimento de Assinaturas; Auxílio às atividades do Departamento Pessoal.

 

● Graffo Paranaense de Embalagens

• Início: março/20 – 01/07/2021
• Ramo de atividade: Assistente de Recursos Humanos
• Função: Aprendiz (6 Horas)

● Principais atividades realizadas: Lançamento e conferência da Folha Ponto; Auxílio no recrutamento e seleção; Admissões; Recepção; Arquivo e controle de documentos; Inclusões no plano de saúde e dental; Atendimento a funcionários; Recolhimento de Assinaturas; Análise de cardápio do restaurante localizado na empresa; Auxílio às demais atividades de Recursos Humanos.

● Realiza Assessoria Previdenciária

• Início: outubro/20 – Atual 
• Ramo de atividade: Prestação de Serviços Previdenciários 
• Função: Auxiliar Administrativo

● Principais atividades realizadas: atendimento ao cliente; Requerimento para solicitação do Salário Maternidade; Preenchimento da planilha fluxo de caixa; Elaboração de contrato e Procuração; Artes para envio aos clientes; Ligações.

● Menu Alimentação

• Início: 24/05/2023 - 18/08/2023
• Ramo de atividade: Nutrição 
• Função: Nutricionista/Gerente de unidade

● Principais atividades realizadas: elaboração do cardápio diário passando orientações ao cozinheiro e demais colaboradores da cozinha, acompanhamento a composição dos pratos verificando se a preparação dos mesmos está sendo realizada conforme as instruções passadas, etc., garantir que as refeições sejam preparadas, dentro do padrão de qualidade pré-estabelecido; Planejar e supervisionar a execução da adequação de instalações físicas, equipamentos e utensílios; Compra, recebimento e armazenamento de alimentos; Estabelecimento e implantação de procedimentos operacionais padronizados e métodos de controle de qualidade de alimentos, em conformidade com a legislação vigente; Realização de programas de treinamento, atualização e aperfeiçoamento de colaboradores, quando necessário; Controle periódico dos trabalhos executados, supervisionar o uso correto de EPIs; Auxílio e controle periódico das sobras, do resto-ingestão e análise de desperdícios; Recrutamento e da seleção de colaboradores; Execução de outras atividades correlatas, conforme necessidade.

● Club Athletico Paranaense

• Início: junho/22 – Atual 
• Ramo de atividade: Nutrição 
• Função: Supervisora de nutrição

● Principais atividades realizadas: controle de qualidade dos alimentos servidos nas lanchonetes, orientação aos manipuladores de alimentos, treinamento de boas práticas de manipulação dos alimentos para os colaboradores do clube, suporte para a equipe de nutrição, supervisão de buffet em eventos, amostras de alimentos, aferição de temperatura e verificação de funcionalidade de equipamentos. Trabalho realizado somente em eventos e dias de jogos. 

 

● Nutricionista Clínica - atual

         ● Nutrição, bacharelado, formação pela instituição FAPAR - INSTITUTO DE ENSINO E CULTURA                     CRN - 16148/P

         ● Pós-graduanda em nutrição e estética funcional, UNINTER – término Setembro/2023

         ● Pós-graduanda em nutrição no esporte e no exercício, UNINTER – término Dezembro/2023

         ● Extensão – Boas práticas na manipulação de alimentos para serviços de alimentação - UNINTER

         ● Treinamento de Segurança Alimentar e Excelência no atendimento – Club Athletico Paranaense