Sobre Larissa Angelina Abreu:
Experiência
Empresa: Secretaria de Estado de Obras – Telefone: 3363-5504
Cargo: Assessoria da UAG – Unidade de Administração Geral.
Período: 1 ano
Empresa: Escola das Nações – Telefone: 3366-1800
Cargo: Estagiária De Nutrição
Período: 1 ano
Empresa: Escola das Nações – Telefone: 3366-1800 Ramal: 229
Cargo: Aux. De Estoque na área de Nutrição – Controle de qualidade; recebimento de materiais; recebimento de notas fiscais no RM.
Período: 1 ano e meio
Empresa: Escola das Nações – Telefone: 3366-1800 Ramal: 229
Cargo: Nutricionista da Ed. Infantil – Elaboração de cardápios; aulas de educação Nutricional; acompanhamento das refeições; controle dos alimentos; monitoramento da atuação dos auxiliares de cozinha e monitoramento de produção.
Responsável pela qualidade, controle e segurança dos alimentos do restaurante.
Período: 7 anos
Empresa: Atendimento clínico – à domicílio / Clínica Foco Nutrição – clínica própria
Cargo: Nutricionista Clínica – Atendimento individualizado, com prescrição dietética. Especialidades: emagrecimento e esportiva.
Período: 6 anos (Atuando no momento – posso fazer meus horários).
Educação
·Experiência no planejamento, organização, administração e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição de alimentos.
·Vivência na administração de cozinha industrial, acompanhamento dos processos de compras, controle de custos e elaboração de cardápios.
·Atuação no controle de qualidade dos produtos, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem, além de coordenar os procedimentos de higienização.
·Realização do treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação.
·Atuação em aulas de educação nutricional (bilíngue), acompanhamento das refeições de alunos e colaboradores.
·Criei um programa de educação nutricional implementado na Escola das Nações para alunos e colaboradores.
-Experiência com atendimento clínico/individualizado, bem como na execução de avaliação física, planejamento alimentar e acompanhamento nutricional.
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Consultor de Vendas
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