Larissa Sousa

Nutricionista com experiência na área clínica, atuando há mais de um ano em ambiente hospitalar. Especializada em avaliação, monitoramento e diagnóstico nutricional, com foco na recuperação e manutenção da saúde dos pacientes.

Comprometida com a melhoria da qualidade de vida dos pacientes, alio meu conhecimento técnico à humanização no atendimento. Busco continuamente me atualizar para oferecer soluções nutricionais baseadas em evidências científicas.

Nutricionista Clínica

Hospital IVV - Instituto Volta Vida • Tempo integral • junho de 2023 - até o momento - 1 ano e 8 meses

• Avaliação Nutricional Completa;
• Monitoramento e Diagnóstico Nutricional;
• Registro e Evolução Nutricional;
• Orientação Nutricional Personalizada;
• Gestão de Dietas Orais e Enterais;
• Educação Alimentar e Nutricional.

Estagiária em Nutrição - UAN

Qualix Refeições Coletivas • Estágio • setembro de 2022 - novembro de 2022 - 3 meses

• Análise e Controle de Qualidade de Alimentos;
• Acompanhamento da Cadeia de Produção de Alimentos;
• Controle de Temperaturas e Armazenamento;
• Fiscalização de Etiquetas de Validade;
• Aplicação de Checklists e Fichas Técnicas;
• Recebimento e Armazenamento de Mercadorias;
• Supervisão de Boas Práticas de Manipulação;
• Suporte à Elaboração de Cardápios e Compras;
• Treinamento de Funcionários;

Faculdade Unyleya

Pós-graduação - Especialização, Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial

janeiro de 2024 - agosto 2024

Centro Universitário Ateneu 

Bacharelado, Nutrição

março de 2019 - dezembro de 2023