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laurent baur

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Sobre laurent baur:

Prezados, muito boa tarde, meu nome é Laurent Eugen Baur, sou franco-alemão,nascido em 07.06.1972 em Adenau,na Alemanha.Cresci na França um primeiro tempo antes de vir pela primeira vez no Brasil,em 1980,com oito anos. Aos 16 anos voltei pra Alemanha,onde morei 5 anos. Morei 2 anos em Portugal e voltei pra França em 1995 onde me formei como cozinheiro e trabalhei até 2013. Voltei para o Brasil neste mesmo ano e moro em São Paulo.


Sou formado em cozinha,mas eu estaria muito interessado numa empresa que necessitaria de uma pessoa que domina totalmente o idioma francês e português.

Experiência

Cozinheiro no restaurante Les Trois Entêtés de 1996 a 1998.

Cozinheiro no César Park Hotel Estoril (Portugal) de 1994 a 1995.

Chef de cozinha no restaurante Pizza Bella de 1999 a 2013.

Coordenador de A&B no Hotel Holiday Inn Parque Anhembi (São Paulo) de 2015 a 2018.

Sócio e chefe de cozinha do Bar e Restaurante Sim Sem Hora (Campo Belo) de 2019 a 2020.

Educação

1998: Certificado de competência profissional de cozinha,obtido na França.

2015-2018: Coordenador de alimentos e bebidas

2019-2020: Proprietário de um bar-restaurante em Campo Belo--SP

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