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Leia Souza

Leia Souza

Nutricionista
Salvador, Salvador

Social


Sobre Leia Souza:

Tenho 25 anos, sou Técnica em Agropecuária e acabei de me formar  Nutrição. Estou buscando novas experiencias e praticar os conhecimentos adquiridos na graduação. Gosto muito de escrever, ler e usar a criatividade utilizando o Canva para produzir cartilhas, ebooks e anuncios principalmente sobre assuntos relacionados á saude. 

Estou aberta a novas possibilidades e descobrir novos caminhos. Contribuindo e retendo conhecimento.

Experiência

  • Estagio extracurricular no Centro de educação especial da Bahia.  

Atuando no desenvolvimento e cálculos de cardápios para atender ao PNAE;

Criação de materiais educativos para treinamento e conscientização de manipuladores de alimentos;

Aplicação de teste de aceitação por escala hedônica de 5 pontos para avaliar a aceitabilidades de novas preparaçoes na merenda escolar;

  • Desenvolvimento do projeto: “Horticuloaromaterapia: um projeto de sustentabilidade alimentar aliado a saúde mental na gestação”.

Esse projeto objetivou a realização de uma horta suspensa com garrafas PETs na parede lateral do refeitório de uma Maternidade Pública de Salvador, afim de produzir alimentos orgânicos e ervas aromáticas para uso de aromaterapia com gestantes deprimidas ou com outras patologias psicossómaticas.

Educação

  • Ensino Médio: 2012-2015 Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Baiano- Santa Inês, BA.
  • Técnico em Agropecuária: 2012-2015 Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Baiano- Santa Inês, BA.
  • Graduação em Nutrição: 2017- 2022 Universidade Federal da Bahia- Salvador, BA.

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