Lhucas Costa Sousa

Sou Lhucas Costa. Tenho 22 anos.  Sou graduando em engenharia de alimentos na Universidade Federal do Ceará ( atualmente estou no décimo semestre). Tenho experiência em analises microbiológicas de alimentos,  água, analises de amostras em swabs e esponjas. Também atuei como auxiliar técnico em agroindústria na Secretaria Municipal de Educação de Cascavel no núcleo de nutrição escolar na parte de controle de qualidade da alimentação escolar.

Empresa: Fundação ASTEF.

 Período: 01/03/2019 a 01/05/2020.

Cargo: Estágio no laboratório de análises microbiológicas de alimentos – Orientado pela Professora Doutora Evânia Altina.

Atividades desenvolvidas: Preparo e realização de analises microbiológicas de amostras de alimentos e água seguindo todos os protocolos para obter resultados conforme a metodologia, preparo de materiais e meios, emissão de laudos microbiológicos, analise dos resultados de padrões microbiológicos.

Instituição: Universidade Federal do Ceará.

Período: 01/04/2018 a 31/12/2018.

Cargo: bolsista no laboratório de análises microbiológicas de alimentos - Orientado pela Professora Doutora Evânia Altina.

Atividades desenvolvidas: Preparo de materiais e meios de cultura, realização de analises microbiológicas de amostras alimentos em geral, analise de resultados de padrões microbiológicos.

Empresa: Secretaria Municipal de Cascavel 

Período: 09/08/2017 a 04/01/2018 

Cargo: Auxiliar administrativo da nutrição escolar 

Atividades desenvolvidas: Recebimento de produtos, controle de estoque, entrega de produtos e formalização de documentos e acompanhamento de boas práticas de manipulação de alimentos (acompanhamento de visitas técnicas e aplicação de checklist)

Ensino superior em andamento em Engenharia de Alimentos ( 10° semestre) - Universidade Federal do Ceará – UFC

Ensino médio integrado técnico em agroindústria (completo) – Escola Estadual de Educação Profissional Edson Queiroz 

Conclusão: 28/01/2018