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Lidiane Oliveira de faria

Lidiane Oliveira de faria

Chefe de cozinha

Serviços oferecidos: Chefes de cozinha gourmet

Restaurantes / Serviço de alimentação

Contagem, Contagem
R$80 / hora
Taxa aproximada

Social

Sobre Lidiane Oliveira de faria:

Comecei como Cozinheira, Logo após pude me aprimorar como chef de cozinha fui responsável por planejar e administrar o funcionamento de uma cozinha, com a elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Atuava na gestão de estoques e compras. Organizava as ordens de preparo de pedido, as tarefas dos funcionários, a disponibilidade de alimentos para as receitas, a limpeza do ambiente, o sabor e a estética dos pratos preparados no restaurante.

Experiência

·        Conduzia a gestão da equipe de funcionários  atuando no treinamento e liderança diária .

·        Apoio a equipe na realização das tarefas diversas conforme demanda, para garantir a eficiência e agilidade na entrega final.

Educação

Formação em Gastronomia 

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