Sobre Lucass Oliveiraa:
Prescrever, avaliar e supervisionar dietas para pacientes. Planejar programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento,Elaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos. Informar os valores nutricionais do cardápio. Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção. Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações,planejar, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição.
Experiência
Elaborar os cardápios respeitando os hábitos alimentares regionais, culturais e étnicos. Informar os valores nutricionais do cardápio. Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção. Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações,planejar, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição.
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