Luíza Monaco Santos

Formada pela Universidade Federal Fluminense e atualmente pós graduanda de Nutricao Funcional na Saude da Mulher, sempre busco me aprimorar e estudar sobre novos assuntos. Tenho experiência em inumeras áreas, como restaurantes, hospitais e atendimento ao público. Atualmente realizo atendimentos particulares e estou em busca de um emprego para poder dar o melhor de mim. 

Empresa: Estagio de qualidade assegurada, empresa Gurumê
Período 01/2023 – até o 1/2024
Principal atividades: Realizar visitas de qualidade nos restaurantes do Gurumê.
Elaborar os procedimentos de higienização;
Acompanhar e tratar indicadores específicos da área; Acompanhar a produção de pescados; Fazer diariamente o controle de qualidade dos setores através de check list;
Aplicar treinamentos;

Empresa: Estágio Nutricionista Flavia Koch
Período 01/2022 – 07/2022
Clínica de nutrição especializada em terapia e seletividade alimentar principalmente com
autismo. Principal atividades: Acompanhar a nutricionista nas consultas. Fazer o relatório final pós cada consulta para poder encaminhar para os responsáveis.

Empresa: Estágio Hospital Universitario AntônioPedro
Período 05/2023 – até o 08/2023
Principal atividades: Realizar visita aos pacientes , elaborar planos alimentares.

Empresa:EstágioRestaurante Universitário UFF  Período 03/2023 – até o 06/2023
Principal atividades:
Realizar calculo do cardápio. Estipular a quantidade de preparação. Elaboração de fichas técnicas. Educação Alimentar e Nutricional com os funcionarios

Empresa: estágio Banco de Leite Humano UFF. Período 08/2023 – até o 12/2023 
Principal atividades:Realizar pasteurização do leite humano. Auxiliar nas consultas. Educação alimentar e nutricional com as mães e familiares.

Graduada pela Universidade Federal Fluminense e pós graduanda em Nutrição funcional na saúde da mulher e estética