Marcel Ribeiro

Sou o Marcel tenho 27 anos, atualmente sou barista e gerente de cafeteria, com um ano e meio de experiência em gestão. Ao longo da minha carreira, desenvolvi uma paixão profunda pelo café e pela excelência no atendimento ao cliente. Minha experiência inclui a preparação de bebidas especiais, manuseio de equipamentos de café de alta qualidade. Como gerente de cafeteria, tenho habilidades sólidas em liderança de equipe, gestão de estoque e implementação de práticas de segurança alimentar. Estou sempre buscando aprimorar minhas habilidades e proporcionar uma experiência única e memorável para cada cliente.

Over Coffee Roasters - 2022 - 2023

Barista / Head Barista

Inicialmente como barista desenvolvi e aprimorei técnicas de extração e atendimento ao público. Posteriormente como Head auxiliei na criação de novas bebidas e gerenciamento de novas esquipes.

Bonita Café - 2023-2024

Head Barista

Gerenciamento de equipe, criação de um cardápio único e específico para o local, melhorando seu atendimento e eficiência nos preparos das bebidas.

Lá do Café - 2024

Barista

Desenvolvendo uma apresentação sólida de uma cafeteria itinerante dentro de um ambiente corporativo, melhorando bebidas e atendimento, trazendo mais seriedade para o local.

Educação Fisica - 2020 -2024 - Uninove