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marcelo cordeiro ribeiro

marcelo cordeiro ribeiro

Gerente
Vitória, Vitória

Social


Sobre marcelo cordeiro ribeiro:

Marcelo Cordeiro Ribeiro é brasileiro, natural de Cachoeiro de Itapemirim tem 40 anos,
divorciado e está em uma união estável com Rovena com quem tem um filho de 5 anos. Marcelo
tem outro filho, o Eduardo que tem 18 anos e vive com a mãe.
Reside em Jardim da Penha, Vitoria, em apartamento próprio a 8 anos. Possui carro
próprio e é habilitado com carteira nacional de transito categoria B.
Gosta de estar em família, fazer viagens, conhecer novos lugares e vivenciar novas
experiências e sensações. Amigo fiel e disponível, gosta de se reunir com os amigos sempre que
possível para conversar, rir e trocar experiências.
Profissional formado no curso superior de Tecnologia em Alimentos e pós-graduado em
gestão hoteleira pela FGV. Possui cursos de liderança e convivência pela SIGNATURE DO BRASIL,
gestão em liderança pela Bristol hotels e o SESC, além de certificação ISO 9001.
Possui uma fluência intermediaria no idioma inglês, com maior facilidade em tradução
do que na pronuncia e um nível básico de entendimento do idioma espanhol tanto na fala como
na tradução.
Gestor com experiência e conhecimento nas mais diversas áreas, dentro da hotelaria,
alimentação em geral e eventos como Gerente geral, Gerente de Alimentos e Bebidas, Gerente
Operacional e Gerente de Planejamento. Realizando elaboração, aprovação e acompanhamento
dos índices de satisfação, estabelecimento de padrões dos produtos, acompanhamento de todo
processo das boas práticas de manipulação, avaliação e coordenação das equipes,
administração de recursos materiais, elaboração de relatórios e controles administrativos, além
de ser responsável pelas compras e recursos financeiros. Elaboração de propagandas e
promoções, idealização e implantação das mídias sócias junto a departamento de marketing,
responsável pelo departamento de manutenção das lojas e desenvolvimento, acompanhamento
e implantação de novos projetos. Responsável técnico pelo projeto de implantação e
certificação da ABNT NBR ISO 1563.
A personalidade é influenciada por vários aspectos, desde sua formação até sua
extinção. Esses aspectos, quando olhados em conjunto, é que dão ao Homem a forma, a cor e o
brilho que ele tem, o que o torna um ser intrínseco, diferente dos outros. Profissional com
características únicas, Marcelo é honesto, verdadeiro, justo, dinâmico, flexível, comunicativo,
com espírito e experiência em liderança. Possui disponibilidade para viagens e mudanças em
horários de trabalho. Tem personalidade forte e é focado em alcançar metas, objetivos e
realização de resultados.

Experiência

Gestor com experiência e conhecimento nas mais diversas áreas, dentro da hotelaria,
alimentação em geral e eventos como Gerente geral, Gerente de Alimentos e Bebidas, Gerente
Operacional e Gerente de Planejamento. Realizando elaboração, aprovação e acompanhamento
dos índices de satisfação, estabelecimento de padrões dos produtos, acompanhamento de todo
processo das boas práticas de manipulação, avaliação e coordenação das equipes,
administração de recursos materiais, elaboração de relatórios e controles administrativos, além
de ser responsável pelas compras e recursos financeiros. Elaboração de propagandas e
promoções, idealização e implantação das mídias sócias junto a departamento de marketing,
responsável pelo departamento de manutenção das lojas e desenvolvimento, acompanhamento
e implantação de novos projetos. Responsável técnico pelo projeto de implantação e
certificação da ABNT NBR ISO 1563

Educação

Profissional formado no curso superior de Tecnologia em Alimentos e pós-graduado em
gestão hoteleira pela FGV. Possui cursos de liderança e convivência pela SIGNATURE DO BRASIL,
gestão em liderança pela Bristol hotels e o SESC, além de certificação ISO 9001.
Possui uma fluência intermediaria no idioma inglês, com maior facilidade em tradução
do que na pronuncia e um nível básico de entendimento do idioma espanhol tanto na fala como
na tradução.

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