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Ubatuba
Marcelo Mata

Marcelo Mata

Chefe de bar Supervisor Encarregado
Ubatuba, Ubatuba

Social


Sobre Marcelo Mata:

Supervisionar a organização do setor de Bares acompanhar e orientar o equipe,fazer reposição de estoque de bebidas , apoio da montagem e desmontagem dos bares, conferir escalas e abonos, identificar manutenção preventiva de equipamentos, realizações de oficina de drinks, demostração de passo a passo dos preparos, criação de drinks Autorais, cardápio e outras atividades correlatas no departamento de A&B


 

Experiência

Gestão de Bares ,Supervisionar a organização do setor de Bares acompanhar e orientar o equipe,fazer reposição de estoque de bebidas , apoio da montagem e desmontagem dos bares, conferir escalas e abonos, identificar manutenção preventiva de equipamentos, realizações de oficina de drinks, demostração de passo a passo dos preparos, criação de drinks Autorais, cardápio e outras atividades correlatas no departamento de A&B


 

Educação

Certificado Internacional da Associação Brasileira de Bartenders, Membro da International Bartender's Association 

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