Márcia Rosa
Restaurantes / Serviços de Alimentação
Sobre Márcia Rosa:
Nutricionista especialista em Produção, Tecnologia e Higiene de Alimentos de Origem Animal atuante no segmento de indústrias de alimentos, através do controle de processos em conformidade com a legislação sanitária vigente e controle higiênico-sanitário de alimentos com aplicação de ferramentas de Qualidade, tais como: Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP).
Experiência
Nutricionista especialista em Produção, Tecnologia e Higiene de Alimentos de Origem Animal atuante no segmento de indústrias de alimentos, através do controle de processos em conformidade com a legislação sanitária vigente e controle higiênico-sanitário de alimentos com aplicação de ferramentas de Qualidade, tais como: Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP).
Educação
Nutricionista com Especialização em Produção, Tecnologia e Higiene de Alimentos de Origem Animal.
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