Màri Shiosawa

Atualmente trabalhando como prestadora de serviço em P&D na Embrapa Meio Ambiente, utilizando ferramentas para estudos de Avaliação de Ciclo de Vida, atuando na área de avaliação de impactos ambientais e pegada de carbono de produtos agrícolas e agroindustriais.
Iniciou mestrado em 2022, na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), no departamento de Engenharia de Alimentos, com foco em Avaliação de Ciclo de Vida.
Formada em 2021, em Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).
Atuou como Gerente de Recursos Humanos da Comissão de Estágios da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp (Comestag), passando pelo cargo de Gerente de Marketing da Comissão de Estágios da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp (Comestag), e também pelo cargo de Gerente de Parcerias da Semana Acadêmica da Engenharia de Alimentos da UNICAMP (SEMALIM).
Realizou Iniciação Científica no Laboratório de Bioengenharia de Tratamento de Águas Residuárias e Resíduos (BIOTAR), desenvolvendo pesquisa com montagem de reatores anaeróbios com efluente de abatedouros avícolas, visando redução de massa orgânica.